いつも仕事へ行く先々で昼食でよく利用させていただく身近なお店、そうです餃子の王将ですがこの3月3日に新しい今までになかった新店がオープンします。女性にも気軽に利用できるようにと外装から店内も女性が好みそうな店構えで、餃子の王将が初となる『ジャパニーズカジュアル』がコンセプトのお店が京都・烏丸御池店としてオープンします。
女性デザイナーによる設計で女性料理家の小針衣里加さん監修のメニュー開発で料理もこれまでなかったものやデザートも一新してドリンクもワインやカクテル等も女性が喜ぶメニューを取り揃えるみたいです。もちろん餃子もありますし、女性向けといっても男性も入れるそうですが今までと違うお店になることは間違いなさそうです。この烏丸御池店を発として全国に広がりそうです。
ちなみに外食産業として女性をターゲットをした企業も増えてきており、あきんどスシローでは20代女性をターゲットした『ツマミグイ中目黒店』を去年オープンしており、また閉店はしてしまったようですが池袋にオープンしていたリンガーハット女性向けの『リンガール東京』など、増えているようです。やはりトレンドも女性の流行には勢いがありますね・・・